V rubrice "Co je to?" vytváří průběžně doc. MUDr. Jiří Zemen, Ph.D. sestavu stručných článků, které jsou věnovány vysvětlení některých pojmů z oblasti stomatologie. Autor se snaží využít svých zkušeností k tomu, aby texty byly srozumitelné laické věřejnosti. Snímky a ilustrace k jednotlivým heslům pocházejí z archivu dr. Zemena.